Hajlamosak keveset inni, ami a melegben nagy baj. Üldözzük őket hűs, citrusfélékkel, barackkal, szederrel feldobott limonádékkal. Készítsünk jégkását sok gyümölccsel, házilag. Fűszerezzük a szokásos teát ehető virágokkal, citromfűvel, így biztosan nem utasítják vissza. Ami pedig az étkeket illeti: nyugodtan ehet hideg ételeket is, nem kell a főtt ételhez ragaszkodni a kánikulában. Jöhet a gyümölcsleves, uborka-leves hidegen, a sok zöldséggel és sajttal megpakolt szendvicsek. A fagyi és az édességek sem ellenség hiszen remek emésztő tűzzel bírnak, könnyen elbánnak a szénhidrátokkal melegben is. A húst viszont mellőzzük, ha lehet helyettük válasszunk meleg tengeri halakat, amelyek hűtő energiákkal bírnak.
Fő étkük a hőségben a leves: minél táplálóbb, annál jobb. Reggelire jól jön a gabonakása fűszeresen, mézzel vagy mazsolával, ami jó ideig energiabombaként hat. Vacsorára jöhet a saláta, akár gyümölcsökkel, olajos magvakkal felturbózva is. Fűszerezzünk bátrabban ezekben a napokban, így segíthetjük elő a jobb emésztést. Cukros üdítők helyett ásványvízzel itassuk a gyerkőcöt, esetleg egy karika citromot tegyünk bele. Egyen minél több gyümölcsöt, főként az alacsony cukortartalmú bogyós fajtákból. Kerüljük a meleg napokon a tejtermékeket, a nehéz ételeket, a vörös húsokat és az édességeket. Utóbbi helyett készítsünk házi müzliszeletet, vagy grillezzünk együtt nyárson gyümölcsöket egy kis mézzel és fahéjjal.
A laza főzelékek, grill zöldségek, tésztafélék tartalmazzák mindazt, amitől lesz elég energia a forró napokon. Hűsítő italként gyümölccsel kevert higított joghurtot (lassi) adhatunk, de a házi jeges tea is kiváló. Ügyeljünk rá, hogy legfeljebb háromféle alapanyagot használjunk az ételek elkészítésekor, mert ennyit még a lassabb emésztésű föld jegyek is gond nélkül feldolgoznak. Mivel a folyadékfogyasztás nem az erősségük, biztassuk őket ivásra sokszor. Készítsünk látványos „koktélokat” teával, gyümölccsel, frissen facsart zöldség- és gyümölcslével. A menta alapfűszer számukra a kánikulában, a főzelékekbe is belecsempészhetjük. Az esti étkezés mindig legyen könnyű, kevés és korai. Így még vidámabban indul majd a nap!
Hajlamosak annyira belevetni magukat az élményekbe, hogy könnyedén lemondanak az étkezésről, mert az unalmas. Azért is szólni kell, hogy eleget igyanak, ez bármi lehet. Pedig fontos lenne a rendszeresség: bő, tojással, felvágottal, sajttal tálalt reggeli, hús vagy halféléből álló gazdag ebéd, végül egy kiadós fehérje dús vacsora a kis örökmozgóknak. Nem fognak elhízni. Szívesen vesznek részt a közös kerti főzőcskébe, vonjuk be őket. Hadd készítsenek nyársat zöldségekkel, grill sajttal, hússal. Finoman ismertessük meg őket a pikáns-csípős ízvilággal, és próbáljunk ki eddig nem ismert alapanyagokat is, ami megtetszik a piacon. Készítsünk joghurtból mártogatósokat különböző fűszerezéssel, minden nap másfélét. Így egyensúlyban marad az emésztés és a jó kedv is.
Dobj egy lájkot, köszi! 😉
